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燒酒雞(蝦)調味包
燒酒雞(蝦)調味包
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燒酒雞(蝦)調味包

特惠價 $ 65

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商家介紹 商品討論

    品名:燒酒雞(蝦)調味包
    成份:當歸、川芎、甘草、白芍、青芪、肉桂、紅棗
    淨重:60±4公克
    原產地:台灣
    保存期限:常溫下未拆封兩年
    用途:食品調味用,不宜藥用
    保存方法:請勿放置於陽光直射或高溫潮濕處,開封後若未立即處理,請放置冰箱冷藏
    ※本產品含肉桂,孕婦忌食;料理前請沖洗
    ⬤本公司通過HACCP及ISO22000國際品保驗證合格
    ⬤商品介紹:新光牌燒酒雞調味包,精選當歸、川芎、甘草、白芍、青芪、肉桂、紅棗,香氣細緻濃郁,並採古法特殊烘焙,風味獨具,味香質純
    ⬤調理方法:
    「材料」新光牌燒酒雞(蝦)調味包一包,雞腿肉一大支切塊,米酒二瓶
    1:取鍋加入米酒一瓶及燒酒雞(蝦)調味包以大火煮滾後轉中小火續煮約十五分鐘熄火,將調味包撈起,調味湯汁則保留備用
    2:中式炒鍋加入二匙香油熱鍋後,加入雞腿肉、肉桂棒、紅棗拌炒至雞肉表皮金黃色後,再將步驟一所撈起支調味包加入,並倒入一瓶米酒一同燉煮十五至二十分鐘(若覺得湯汁不夠可再加入兩碗水一銅烹煮)
    3:起鍋前倒入步驟一的燒酒雞(蝦)調味湯汁至鍋中並轉大火煮滾後熄火盛碗,即可享用滋味飽滿、香氣濃郁的燒酒雞
    [料理小秘訣]
    1:建議可在盛鍋前再加入一些米酒,燒酒雞湯更加香醇美味,若不喜酒氣氛香,則最後可不加
    2:使用帶骨的雞腿肉,口感更加Q嫩有滋味
     

                                                                  

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